WPI – Tejsavófehérje izolátum

TEJSAVÓFEHÉRJE-IZOLÁTUM (WPI) – a fehérjetartalma meghaladja a 90%-ot. Mikroszűréssel készül, és a tejsavófehérjével ellentétben minimális mennyiségű laktózt tartalmaz, ezért azok számára is alkalmas, akik érzékenyek erre a szénhidrátra.

A WPI fehérjéken kívül nálunk megtalálhatja a WPH-t (hidrolizátumok) és a WPC-t (koncentrátumok) is.