Az emberiség hosszú története során böjtölt. Legyen szó kulturális és vallási okokról, vagy csak a sikertelen vadászatról, a periódikus éhezés évezredek óta természetes része volt az életnek – egészen a közelmúltig. Testünk evolúciója nem változott, de soha nem éhezünk: minden nap reggelizünk, tízóraizunk, ebédelünk, ismét tízóraizunk, vacsorázunk... Vajon a mai elhízásjárvány és más civilizációs betegségek gyökerei ebben a radikális táplálkozási változásban rejlenek? 

Folyamatosan növekvő tudományos bizonyítékok vannak arra, hogy igen. Jason Fung orvos ezért több mint ezer pácienssel kísérletezett különböző böjtölési rendszerekkel, és kiváló eredményeket ért el. A könyvében elmagyarázza, hogyan használhatjuk a böjtöt a túlsúly elleni harcban. Tudományos tanulmányok segítségével azt is bizonyítja, hogy a böjt lassítja az öregedést, potenciálisan gyógyíthatja a 2-es típusú cukorbetegséget, a magas vérnyomást vagy a metabolikus szindrómát, és hatékonyan segít ott, ahol más módszerek kudarcot vallanak.

A könyvben többek között megtudhatja: 

• Kinek segíthet a böjt, és miért hatékonyabb fogyókúrás módszer, mint a hagyományos, alacsony kalóriatartalmú diéták. 
• Miért fogja a böjt eltüntetni a zsírt, de nem az izomtömeget. 
• Miért könnyebb a böjt betartása, mint a klasszikus diéták, és hogyan kezeljük az éhségérzetet. 
• Milyen típusú böjtök léteznek, és hogy választhat egyedi böjtölési rendszert. 
• Hogy még néhány órás étkezéskihagyás is hatékony böjtnek számíthat. 
• Milyen (meglepően ízletes!) táplálékforrásokat fogyaszthat böjt alatt. 
• Hogyan kell helyesen megszakítani a böjtöt, és ki az, aki egyáltalán nem böjtölhet. 

Mi lenne, ha megpróbálná szembemenni az árral, legalább egy ideig nem enni, és megvárni, hogy mit tesz Önnel?