Testsúlycsökkentő élelmiszerek (1.rész: gyümölcsök és zöldségek)

Sok ember igyekszik szebb alakot formázni, leadni a hasról, combokról vagy csípőből. Az az igazság, hogy mindenkire más méter érvényes. Néhány élelmiszer azonban általánosan megfelelő, és ezeket mindig érdemes besorolni az étrendünkbe. Sorozatunk első részében megvizsgáljuk a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek nem okoznak kárt diéta alatt. 

Túlzásokba esel a csokival vagy nem tudsz ellenállni a sült húsnak ebédre? A gyümölcsök és zöldségek ízét legutóbb a bolt polcain láttad? És még csodálkozol, hogy a mérleg nyelve nem megy lefelé. Világos, hogy az étrendedbe több fogyásra alkalmas élelmiszert kellene besorolnod. Ez egy jobb út, mint éhezni és bántalmazni a saját testedet. 

Kiegyensúlyozott étrendre van szükséged alacsony kalóriabevitel mellett, de természetesen az elegendő sport sem hagyható ki ebből az egészből. Ennek az alapja az optimális mennyiségű fehérje-, szénhidrát- és zsírmennyiség felvétele, ezt pedig egyes ételek hozzáadásával és mások csökkentésével érheted el. 

1.   Avokádó

Találkoztál már valaha azzal a mítosszal, hogy a gyümölcs diétához nem alkalmas? Ne hidd el. Például az avokádó tele van rostokkal és egészséges zsírokkal, amelyek diétánál csak segíthetnek. Ha elfogyasztod, nem fogsz farkaséhségben szenvedni, hosszabb ideig jóllakottság érzése tölt el. Az omega-6 zsírsavaknak köszönhetően stabilizálja a vércukorszintet. 

2. Tök

Bár a szezonja főleg ősszel van, tápanyagait nyugodtan élvezd az egész év folyamán. Ha egészséges édesítőszerekkel, például sztéviával ízesíted, egészséges és egyben ízletes ételt kapsz. 

Recept tipp – tökfelfújt 

1 kg tököt megtisztítunk és lereszelünk. Egy tálban összekeverünk 2 evőkanál növényi zsírt, 4 tojás sárgáját, 150 g reszelt sajtot és 0,25 l joghurtot. Mindezt összekeverjük a tökkel és végül hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Ízesítjük sóval, majoránnával vagy oregánóval és 50 percig sütjük a sütőben. 

3. Áfonya

Kicsi, de egészséges. Bár az áfonya aprógyümölcs, de az antioxidánsokat tekintve felülmúl minden más gyümölcsöt. A szabad gyökök semlegesítésén kívül tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így erősíti az immunrendszert. A pterostilbene-nek köszönhetően csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ami fontos, alacsony a kalóriatartalma. 

4. Grapefruit

Lehet, először savanyú képet vágsz hozzá. Amikor azonban rájössz milyen nagyszerű pozitív hatásokkal rendelkezik, nem fogod bánni a keserű ízét. A grapefruit nagyon jó hatással van a zsíranyagcserére, és ezért fogyáshoz megfelelő élelmiszer. 

Tipp: Egy kaliforniai klinikán megállapították, hogy emberek egy csoportja, akik 12 héten keresztül étkezés előtt fél grapefruitot fogyasztottak, lefogytak egészen 2 – 5 kilogrammot. Ez összehasonlítva több volt, mint azokban a csoportokban, akik csak grapefruit-levet ittak, vagy nem fogyasztottak egyáltalán grapefruitot. 

A fogyás egyéni és főleg hosszadalmas folyamat. A gyümölcsöt és zöldséget azonban biztosan nem szabad kihagynod az étrendedből, bár függ attól mikor és milyen mennyiségben fogyasztod. Fogyásnál fontos, hogy legyen egy testre szabott táplálkozási és edzési terved.