A tojás tápértéke: Ismerd meg, hogy mennyire hasznos tested számára

A rántotta vagy tükörtojás nem hiányozhat heti étrendedről. A tojás hasznosabb testünk számára, mint gondolnánk. Nézzük meg milyen a tápértéke és milyen gyakran fogyasszuk. 

A tojás kedvenc élelme az aktív embereknek, akik gondoskodnak életmódjukról, tornáznak vagy erősítenek. Ennek oka, hogy tudják, hogy a tojás egészséges és egyben laktató is. De valójában milyen, a testünk számára hasznos anyagokból tevődik össze?

Nemcsak a sportolóknak való, a tojás táplálkozási alap mindenki számára 

A tojás legjelentősebb összetevői közé a fehérjék tartoznak. Egy egész tojás egészen 6,3 grammot tartalmaz. A fehérjéken kívül értékes forrása az Omega 3 zsírsavaknak, D, E, K, A illetve B12-vitaminoknak. De még mindig nem értünk a tápanyagok végére – a tojásban találhatunk ugyancsak ásványi anyagokat (foszfort, szelént, káliumot, vasat,...), karotinoidokat (luteint és zeaxantint) és kolint, amely megőrzi a zsíranyagcsere megfelelő szintjét. 

Fehérje és sárgája: Ki a győztes?

A múltban már lehet hallottál a „sárgája ügyről“, amely elrettentette az embereket fogyasztásuktól. Olyan adatok kerültek napvilágra, hogy a tojássárgája növeli a koleszterint, ezért hetente csak 4 sárgáját javasoltak fogyasztani. Ezek a féligazságok azonban szétfoszlottak, és a szakértők ma már egyetértenek abban, hogy az egésztojás fogyasztása nem jelent egészségügyi kockázatot, ha odafigyelsz a változatos étrendre. 

A tojássárgájában található koleszterint megnézhetjük más szemszögből is. Némely testépítők a tojássárgáját kidobják étrendjükből. Miért? A fehérjétől eltérően kalóriákat és zsírokat tartalmaz. Ugyanis egy sárgája egészen 52 kalóriának és 5 gramm zsírnak felel meg. 

 De a George Farrah nevű testépítő és edző nem kárhoztatja el őket, hanem bizonyos mennyiségben növendékeinek is javasolja. Szerinte a test az egésztojásból jobban képes feldolgozni a hasznos anyagokat, mint csak a tojásfehérjéből. 

Csak friss tojást együnk? 

A tojást feltétlenül be kellene sorolni az étrendünkbe. Számunkra fehérjék és aminosavak fontos forrása, és a legjobb friss zöldséggel fogyasztani. Ha sportolsz és fontos neked az izomtömeg növelése, akkor jól jöhet számodra webáruházunkból a szárított tojásfehérje is. Nagyszerű tápértékkel rendelkezik és fehérjetartalma egészen 85%. 

Végül mellékelünk egy pontos áttekintést a tojás tápértékéről.