Banános proteines kuglóf

Szükséges hozzávalók: 

• 2 kisebb érett banán (150 g)
• 2 tojás 
• 120 g fehér joghurt 3,7% zsírtartalommal
• 150 ml tej
• 30 g vaj
• 60 g darált zabpehely
• 50 g hajdinaliszt
• 30 g erythritol
• 1 csomag sütőpor 
• 25 g protein Banoffee ízben
• 15 g protein ChocolateDeLuxe ízben
• 10 g bio kakaó

Elkészítés:

• Egy tálban villával pürésítjük a banánt, hozzáadjuk a tojássárgáját, felolvasztott vajat, joghurtot és a tejet. 
• Az így készült keverékhez hozzáadjuk a zabpelyhet, hajdinalisztet, erythritolt és a sütőport. 
• A tésztát ezt követően két részre osztjuk 2:1 arányban. A nagyobb részhez hozzáadjuk a 25 g banoffee proteint. A kisebb részhez hozzáadunk 15 g chocolate deluxe proteint és kakaót. 
• Végezetül felverjük keményre a tojásfehérjét és hozzáadjuk mindkét tésztához. 
• A zsírozott és liszttel behintett kuglófformába váltakozva öntjük a tésztákat – banános, csokis, banános. Sütjük 35 percig 170 fokon. 
• 
  

Jó étvágyat kívánunk!

Tápértékek: 

A kuglófot 16 darabra szeleteltük, ebből egy tápértéke: 

Kalória – 73 kcal

Fehérjék – 4 g

Szénhidrátok – 7,5 g

Zsírok – 3 g